●日本では「月桂樹」。古代オリンピックの時代から勝利者の頭に冠らせ、栄光のシンボルとされていました。今でもその風習は残されているようです。料理では、スープ、シチュー、煮込み料理などに使われています。
●原産地
ヨーロッパ南部
●科名
クスノキ科
●利用部位
葉
●主産地
ギリシャ、トルコ、フランス、アメリカ他
●成分
香り成分として、精油１〜３％が含まれており、その４５〜５０％がシネオール
●効能
矯臭、健胃、整腸、リウマチ
●製法
刈り込み、または手摘みで収穫、陰干しで乾燥。
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パッケージ：チャック付きパック(写真はイメージです。)
賞味期限約３００日
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