１１種類のスパイスをお得なセットにしました！
〜セット内容〜
ターメリックパウダー：２５ｇ
コリアンダーパウダー：２５ｇ
ブラックペッパーパウダー：１０ｇ
フェネグリークパウダー：１０ｇ
オールスパイスホール：１０ｇ
カルダモンホール：１０ｇ
クミンシード：１０ｇ
クローブホール：１０ｇ
スターアニスホール：１０ｇ
ナツメグホール：１０ｇ
ローレルホール：３ｇ
個別に買うと １,７６６円 → １,６００円
１６６円もお得です！
本格的なカレーに挑戦したい方にオススメです！！
チキンとなすのカレー
材料(２人分)：鶏肉２００ｇ たまねぎ１/２個 人参１/２本 なす１本 ターメリック、コリアンダー大さじ１ クミン、フェネグリーク、ブラックペッパー、ナツメグ、オールスパイス、カルダモン、クローブ小さじ１ スターアニス１個 ローレル２〜３枚 小麦粉大さじ３ 湯剥きトマト、もしくはトマト水煮200g ブイヨン４００ｃｃ バター、塩、こしょう適量
１．フライパンに小麦粉を入れ弱火できつね色になるまで炒め、火を切りターメリック、コリアンダー、フェネグリーク、ブラックペッパーを加えて再び弱火にかけます。
焦げないように気をつけてください。
２．ブイヨン(400cc)を少量ずつ加えてなめらかになるまでよく混ぜながら弱火で煮込みます。
３．別のフライパンで玉ねぎを(※あめ色になるまで)バターで炒めたら、トマトを加えて火を通します。
※は省略してもＯＫです。
４．２と３を混ぜてカルダモン、クミン、クローブ、スターアニス、ローレル、すりおろしたナツメグを加えて煮込みます。
５．鍋に油をしき、鳥肉、人参、なすとオールスパイスを炒め、ブイヨン(200〜400cc)を入れて煮込みます。
・長く煮込むことでスープに肉や野菜の旨みが溶け出るので美味しくできます。この場合はブイヨン400cc。
・時間がない時はブイヨン200cc。
６．４に５を入れて煮込み塩、コショウで味を調整したらできあがり。
●とろみをつけたいときは小麦粉を入れて調整します。ブラックペッパーの量で辛さが変わりますので、はじめは少量ずつ加えて調整しましょう。
●辛いのがお好みの方はこちら
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パッケージ：チャック付きパック(写真はイメージです。)
賞味期限約３００日
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<お支払い方法>
代金引換料全国一律３００円
お買い上げ商品代金＋送料＋代金引換料３００円
手数料全国一律３１５円
お買い上げ商品代金＋送料＋手数料３１５円
お買い上げ商品代金＋送料
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<送料>
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